Cara Kerja Mesin Es MET 020
- Kompresi Refrigerant
- Mesin es MET 020 dilengkapi dengan kompresor Bitzer GmbH semi-hermetic new ecoline berdaya 6750 watt. Kompresor ini bertugas memampatkan refrigerant R22 atau R404 menjadi gas bertekanan tinggi. Refrigerant ini digunakan untuk menurunkan suhu air hingga mencapai titik beku. Proses kompresi meningkatkan suhu dan tekanan refrigerant, membuatnya siap untuk dikondensasi di kondensor.
- Kondensasi di Kondensor
- Gas bertekanan tinggi dari kompresor mengalir menuju kondensor Guthner/KUHL dengan daya 1500 watt. Di kondensor, gas refrigerant didinginkan melalui proses pelepasan panas ke udara, berubah kembali menjadi cairan refrigerant. Kondensor ini memastikan efisiensi dalam perubahan fase refrigerant, sehingga cairan dapat dialirkan dengan optimal ke evaporator.
- Evaporasi di Evaporator
- Evaporator yang dibuat oleh Gletser Refrigeration Indonesia berperan penting dalam siklus ini. Cairan refrigerant dari kondensor mengalir ke evaporator, di mana terjadi ekspansi dan penguapan yang menyerap panas dari air di sekitarnya. Pompa air sentrifugal (0.37 kW) memastikan air terus mengalir secara konsisten di sekitar evaporator. Selama proses ini, air membeku menjadi es di permukaan evaporator, dengan produksi 45 kg es setiap 30 menit.
- Pembentukan dan Pemisahan Es
- Saat air di sekitar evaporator membeku, es akan terbentuk secara perlahan. Setelah es mencapai ketebalan yang diinginkan, sistem pemanasan singkat di evaporator membantu melepaskan es yang sudah terbentuk dari permukaan evaporator. Es ini kemudian jatuh ke ruang penampungan atau conveyor untuk dipotong dan dikumpulkan.
- Pemotongan Es oleh Motor Cutter
- Motor cutter es Morris – Alliance memotong es yang jatuh dari evaporator menjadi ukuran yang diinginkan. Mesin MET 020 menghasilkan es dengan kapasitas 45 kg setiap 30 menit, atau 2.3 ton dalam 24 jam. Pemotongan ini memastikan es memiliki bentuk dan ukuran yang sesuai dengan kebutuhan operasional.
- Pengeluaran dan Penyimpanan Es
- Setelah dipotong, es siap disimpan di ruang penyimpanan atau diangkut secara otomatis ke wadah lain. Dengan kapasitas produksi yang cukup besar, mesin ini cocok untuk industri yang memerlukan suplai es dalam volume tinggi, seperti perikanan atau pengolahan makanan.
Keunggulan Mesin Es MET 020
- Kapasitas Produksi Tinggi
- Mesin MET 020 mampu memproduksi 2.3 ton es per 24 jam, atau 45 kg setiap 30 menit. Ini menjadikannya sangat cocok untuk industri yang memerlukan pasokan es dalam volume besar, seperti perikanan, pengolahan makanan, atau fasilitas penyimpanan dingin.
- Komponen Berkualitas Tinggi
- Mesin ini menggunakan kompresor Bitzer GmbH dan komponen lain yang dibuat oleh Gletser Refrigeration Indonesia, seperti kondensor dan evaporator. Ini menjamin kinerja mesin yang stabil dan tahan lama. Pompa air sentrifugal dan motor cutter Morris – Alliance juga dirancang untuk memastikan kinerja yang efisien.
- Penggunaan Refrigerant R22/R404
- Mesin ini dapat menggunakan refrigerant R22 atau R404 sebagai media pendingin. R404 adalah pilihan yang lebih ramah lingkungan dibandingkan R22, dan dapat dipilih sesuai dengan regulasi yang berlaku atau preferensi pengguna.
- Konsumsi Energi Efisien
- Dengan total daya mesin sebesar 9.3 kWh, MET 020 menawarkan keseimbangan yang baik antara konsumsi energi dan kapasitas produksinya yang besar. Hal ini memastikan efisiensi energi yang optimal untuk operasi berkelanjutan.
Aplikasi Mesin Es MET 020
Mesin es MET 020 cocok untuk berbagai industri yang memerlukan pasokan es dalam jumlah besar, seperti:
- Perikanan: Untuk menjaga kesegaran ikan dan hasil laut lainnya dengan es serpihan atau balok.
- Pengolahan Makanan: Digunakan untuk penyimpanan dan pengawetan bahan makanan, seperti daging, sayuran, atau produk olahan.
- Industri Minuman: Untuk penyediaan es dalam produksi minuman skala besar.
- Fasilitas Penyimpanan Dingin: Membantu mempertahankan suhu rendah di dalam fasilitas penyimpanan.
Kesimpulan
Mesin es MET 020 adalah pilihan tepat bagi industri yang membutuhkan produksi es dalam skala besar dengan efisiensi energi yang tinggi. Dilengkapi dengan komponen berkualitas seperti kompresor Bitzer GmbH, kondensor, dan evaporator buatan Gletser Refrigeration Indonesia, serta motor cutter Morris – Alliance, mesin ini dirancang untuk menawarkan daya tahan dan kinerja yang stabil.
